Kue Cubit

BAHAN :
Tepung terigu protein sedang 150 gram (aku pake segitiga biru)
Gula pasir 75 gram
Baking powder 1 sendok teh
Vanili 1/4 sendok teh
Telur ayam 2 butir
Susu cair 250 ml (aku pake susu UHT Ultra Jaya Full Cream)
Margarin 2 sendok makan, lelehkan (aku pake blue band)
Margarin/mentega secukupnya, untuk olesan
Cokelat meses, keju, sukade, atau kismis secukupnya, untuk isian / taburan

CARA MEMBUAT:
– Campur terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili, aduk rata.
– Campur telur dan susu, aduk rata.
– Tuang campuran telur ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin.
– Tambahkan margarin cair, aduk rata.
– Diamkan adonan hingga mengembang ± 30 menu.
– Panaskan cetakan kue cubit, oles dengan margarin/mentega hingga rata. Tuang adonan kue cubit secukupnya, masukkan bahan isi. Panggang hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
– Sajikan hangat.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s