CORN DAN CHEESE PIZZA

[sumber] http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/10316/corn-dan-cheese-pizza

Siapa tak suka pizza. Kali ini kita coba paduan jagung dan keju, plus cubitan kecil dari lada hitam.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :

bahan kulit:
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
120 ml air hangat
180 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan minyak goreng

bahan topping:
1/4 buah bawang bombay , potong kotak
50 gram jagung pipil rebus
2 lembar keju slice , potong kotak
1 1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh merica hitam , tumbuk kasar

Cara Pengolahan :
Kulit, campur ragi, gula, garam, dan air hangat. Diamkan 20 menit.
Tuang campuran ragi sedikit – sedikit ke dalam tepung terigu sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan minyak. Uleni sampai elastis. Diamkan 40 menit sampai 2 kali mengembang.
Giling tipis adonan. Bentuk bulat diameter 25 cm, tebal 0,5 cm.
Letakkan di loyang yang dioles margarin. Tusuk – tusuk adonan dengan garpu.
Oles dengan saus tomat. Tabur bawang bombay, jagung, dan merica hitam.
Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Tabur keju slice. Oven lagi 5 menit sampai matang.
Untuk 6 potong

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s