Martabak Manis

[sumber] http://dapureka.blogspot.com
Description:
Resep ini relatif mudah dan sederhana maka sering saya buat. Variasi isinya aja yang ganti2 kalau bosan isi meises tinggal ganti selai dan kacang juga enak. Dan enaknya buat resep ini tidak usah pakai mixer tinggal diaduk aduk aja.
Ingredients:
1/4 kg tepung terigu
400 ml susu cair
2 butir telur ayam
1 sdm fermifan
2 sdm mentega
1oo gr gula pasir / kalau tidak terlalu suka manis gak pakai gula juga gak pa pa soalnya nanti juga bahan2 lainnya sudah manis.
Pelengkap :keju secukupnyasusu kental maniskacang tanah goreng tumbuk kasar meses mentega
Directions:
-Campurkan gula,tepung dan fermifan-Kocok telur,mentega yang sudah dilelehkan dan susu cair, kocok lepas saja seperti kita mengocok dadar telur.
-Kemudian semua bahan dicampur jadi satu sambil diaduk sampai rata terus didiamakan selama 1 jam.
-Cetak di wajan anti lengket dengan api kecil, tutup wajan sampai permukaan atas ada lubang pori2nya dan kalau bagian permukaan sudah tidak lengket berarti sudah matang.
-Angkat taruh dipiring pertama yang dioleskan adalah mentega sesudah itu terserah sesuai selera, selesa diolesi dengan bahan pelengkap lipat jadi 2, iris kecil2 sesuai selera. Hidangkan lagi hangat2.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s